오늘의 영단어 - indiscreet : 분별없는, 생각이 깊지 못한, 신중하지 못한자연에는 비약(飛躍)이 없다. -다윈 하나의 작은 꽃을 만드는 데도 오랜 세월의 노력이 필요하다. -블레이크 눈감으면 코 베어 먹을 세상 , 인심이 흉악함을 비유하여 이르는 말. 오늘의 영단어 - concerted : 화합된, 조화된, 일치된흑설탕 안에 있는 검은 물질이 페닐글루코시드인데 이것이 포도당의 급격한 흡수를 늦추는 작용을 합니다. 따라서 흑설탕을 사용하면 훨씬 낫습니다. 흑설탕은 백설탕의 3배 정도는 먹어도 됩니다. -코다 미쓰오 박사 오늘의 영단어 - profanity : 불경, 모독, 신성을 더럽히는 언행 오늘의 영단어 - percolate : 거르다, 여과하다, 스며나오게하다, 활발해지다오늘의 영단어 - deadline : 마감, 마감일, 한계제 계산으로 우리는 하루에 80여 종의 식품첨가물을 먹고 있는데 그것들이 서로 섞여 반응하여 다른 물질이 되거나 유해물질이 될 수 있습니다. 한국과 일본의 사정이 비슷할 것으로 생각되는데, 하루에 11g 정도 됩니다. 11g이라면 2티스푼 정도의 식품첨가물을 몸에 넣는 셈이지요. 의사로부터 어쩌다 받는 약처럼 며칠만 먹는 것이 아닙니다. 중요한 것은 매일 먹는다는 겁니다. 그러면 1년에 4kg의 화학약품을 몸에 넣는 셈이고 50년이면 200kg 이 됩니다. 200kg은 일본의 스모 선수 중에 가장 큰 사람의 무게입니다. -니시오카 하지메 박사